Biarritz es una ciudad del suroeste de Francia. Limita al oeste con el mar Cantábrico y se encuentra a 20 km de la frontera con España. Durante el siglo XIX los médicos recomendaban, por sus propiedades terapéuticas, los baños de mar en su costa. De este modo se convirtió en un destino vacacional predilecto entre las clases adineradas españolas.
En ella falleció O’Donnell.
En el catálogo de Ganso y Pulpo, esta instancia aparece mencionada o citada, directa o indirectamente, en los siguientes 7 textos:
El Ángelus
1874
El carnaval del verano
1899
El hombre de la levita verde
1898
Historia de un retrato
1875
Los bultos de las de Pérez
1893
Ocho días en el campo
1874
Un buen partido
1883