La plaza de la Cebada es un espacio urbano castizo y popular del barrio de La Latina en Madrid. Originalmente estaba situada entre la calle de Toledo y la desaparecida Puerta de Moros. En sus mediaciones se encontraban el convento de la Concepción Francisca, la iglesia de Nuestra Señora de Gracia (derribada en 1903), la iglesia de San Millán (derribada en 1869) y el café de San Millán. Fue escenario de numerosas ejecuciones, entre ellas la de Riego. Los restos de estos ajusticiados solían llevarse al cementerio General del Sur.
En el catálogo de Ganso y Pulpo, esta instancia aparece mencionada o citada, directa o indirectamente, en los siguientes 7 textos: