El monasterio de Santa María de las Cuevas, más conocido como monasterio de la Cartuja, es un edificio monumental católico de Sevilla. Su construcción, que abarcó los siglos XV y XVI presenta una gran variedad de estilos (mudéjar, gótico, renacentista y barroco). Fue fundado en el año 1400 por Gonzalo de Mena. En 1839 fue adquirido por Carlos Pickman, que empleó el edificio para albergar su fábrica de cerámicas.
En el catálogo de Ganso y Pulpo, esta instancia aparece mencionada o citada, directa o indirectamente, en los siguientes 2 textos: