San Roque (Montpellier, 1295 o 1348/50 – 1317 o 1376/79) fue un peregrino occitano, canonizado por el catolicismo en 1584. Celebra su festividad el 16 de agosto, siendo uno de los tres patrones del peregrino.
En el catálogo de Ganso y Pulpo, esta instancia aparece mencionada o citada, directa o indirectamente, en el siguiente texto: