La gaita zamorana, también llamada gaita de pobre, es un instrumento musical de cuerda llamado zanfona. Su nombre se debe a que la nota que emiten sus bordones es similar al de la gaita de fuelle. Por supuesto, es un instrumento habitual en el folklore de Zamora y su provincia.
En el catálogo de Ganso y Pulpo, esta instancia aparece mencionada o citada, directa o indirectamente, en el siguiente texto: