Torraos de la tía Javiera
Los Torraos de la tía Javiera son unos dulces con forma de rosquilla típicos de las fiestas de San Isidro de Madrid. La «Tía Javiera», una vecina de Villarejo de Salvanés, fue quien les dio fama.
En el catálogo de Ganso y Pulpo, esta instancia aparece mencionada o citada, directa o indirectamente, en el siguiente texto:
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El número trece
1879
