El vino de Borgoña es una variedad procedente de los viñedos de la región de Borgoña. Produce vinos tintos, a base de uvas pinot noir y de gamay y vinos blancos, a base de cepas chardonnay y aligoté. Se encuentran entre los más selectos del mundo.
En el catálogo de Ganso y Pulpo, esta instancia aparece mencionada o citada, directa o indirectamente, en el siguiente texto: