Orden de los Cartujos
La Orden de los Cartujos es una orden monástica contemplativa de la Iglesia católica. Fue fundada por San Bruno en el año 1084. Uno de sus fundamentos es el silencio.
En el catálogo de Ganso y Pulpo, esta instancia aparece mencionada o citada, directa o indirectamente, en los siguientes 2 textos:
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El cuadro de la chanfaina
1881
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La propina
1889
