El albergue de San Lorenzo fue un asilo existente en la antigua calle de los Cojos, en Madrid. Fue fundado por la hermandad de Pedro Cuenca en 1598. Una ronda, llamada de Pan y huevo, se encargaba de recoger a los pobres extraviados durante la noche para llevarlos al albergue y darles, aparte de la comida a la que debía el nombre, un lecho donde descansar. El albergue contaba con una capilla.
En el catálogo de Ganso y Pulpo, esta instancia aparece mencionada o citada, directa o indirectamente, en el siguiente texto: